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| Risoto de açafão (verdadeiro) com shitake e meldalhão de filé ao vinho e ervas |
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| Escrito por Gabriel |
| Sáb, 20 de Novembro de 2010 11:08 |
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Você nunca comeu um risoto tão gostoso. Eu aposto! E acho difícil que alguma vez tenha saboreado um medalhão de filé mignon no ponto certo. Minha irritação com medalhões de filé em restaurantes é que eles não vêm mal passados. Ficam totalmente crus por dentro, jorrando sangue. Não gosto. Esse meldalhão que fiz, desculpem os [...]
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